Chez Malt et Raisin, retrouvez
vin rouge salsa orchis

Saint Chinian Salsa Orchis 75cL

Prix normal
€11,90
Prix réduit
€11,90
Taxes incluses.

Notre domaine est situé au nord ouest de St Chinian, il est d' une superficie de 12 ha d' un seul tenant : 11 Ha de cépages rouges et 1 Ha de cépage blancs. Il est en totalité en appellation St Chinian et entouré de garigues. Nous sommes sur des coteaux de schiste, nous pratiquons une agriculture raisonnée et prévoyons une transition bio dès 2021.

Des parfums fruités et très gourmands éveillent ce Saint Chinian soutenus par une très belle minéralité et des tanins enrobés. Terroir de schistes. Robe violine. Nez de violette, de cerise, de zan. En bouche, registres poivrés et fruités. Accords culinaires : salades, grillades, tourtes, viandes blanches, poissons, charcuteries, cuisines exotiques. Servir entre 14 et 16°.

Type Rouge
Appellation Saint-Chinian
Région Languedoc
HVE Non
Cépage Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan
À l’œil Robe aux reflets violines
Au nez Fruits noirs et épices
En bouche Bouche délicate et fraîche
Conservation à boire
Température de service 14-16°
À boire à partir de 2020
Jusqu’à 2024
Accord mets-vin Salades, grillades, tourtes, viandes blanches, poissons, charcuteries