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vin rouge plan de dieu domaine martin chenes verts

Côtes du Rhône Village Rouge Plan de Dieu Les Chênes Verts 75cL

Prix normal
€9,90
Prix réduit
€9,90
Taxes incluses.

Domaine Martin - Propriétaire récoltant 

Le domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat et leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et les raisins sélectionnés pour être les plus qualitatifs. 


Situé sur le plan de dieu, entre Châteauneuf-du-pape et Gigondas, le terroir est convoité dès le XVIème siècle par Diane de Poitiers qui possède une vigne dont elle jugeait le vin digne de sa table. Ce plateau est balayé par le mistral.
L’histoire commence en 1905, à l’époque 5 hectares étaient en production. Julien Martin débute ce vignoble qui totalise aujourd’hui 62 ha de vignes en AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne, Rasteau et vin doux naturel Rasteau. Et 10 ha en IGP Vaucluse et Méditerranée.

Vin non filtré. Vieillissement en vieux foudres de chene pendant 6 mois. Couleur rouge soutenue et limpide. Nez de garrigue et thym. Long en bouche avec des arômes de fruits rouges bien murs. Structure élégante avec des tanins arrondis.

Type Rouge
Appellation Côtes du Rhône
Région Rhône
Millésime 2018
Médaille ou récompense 2 étoiles Guide Hachette 2021 - Guide hachette 2020 - Or Avignon 2020 - Or Macon 2018 - Argent Orange 2020 - Bronze Vignerons Indépendants de France 2020 - Bronze Decanter 2020
HVE Oui
Cépage 60% Grenache 25% Syrah 15% Mourvèdre
Au nez Nez complexe et harmonieux
En bouche Fruits rouges bien mûrs. Tanins présents, fondus par l'élevage
Conservation A boire
Température de service 16-18°
À boire à partir de 2020
Jusqu’à 2021
Accord mets-vin Viande rouge, volaille telles que pigeon ou pintade