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vin blanc cotes du rhones domaine martin

Côtes du Rhône Blanc Les Chênes Verts Domaine Martin 75cL

Prix normal
€9,50
Prix réduit
€9,50
Taxes incluses.

Domaine Martin - Propriétaire récoltant 


Situé sur le plan de dieu, entre Châteauneuf-du-pape et Gigondas, le terroir est convoité dès le XVIème siècle par Diane de Poitiers qui possède une vigne dont elle jugeait le vin digne de sa table. Ce plateau est balayé par le mistral.
L’histoire commence en 1905, à l’époque 5 hectares étaient en production. Julien Martin débute ce vignoble qui totalise aujourd’hui 62 ha de vignes en AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne, Rasteau et vin doux naturel Rasteau. Et 10 ha en IGP Vaucluse et Méditerranée.

Le domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat, leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et les raisins sélectionnés pour être les plus qualitatifs.

Vin sec, floral en attaque, évoque l’accacia et l’amende. Du gras en bouche avec des notes de miel. Ce vin s’accordera avec les poissons en sauce, les viandes blanches, risotto, et fromages de chèvre.

Type Blanc
Appellation Côtes du Rhône
Région Rhône
Millésime 2019
HVE Oui
Cépage 40% Grenache BL 30% Vermentino 30% Viognier
En bouche Vin sec, floral en attaque, évoque l'acacias et l'amende. Du gras en bouche avec des notes de miel
Conservation A boire et à garder
Température de service 6-8°
À boire à partir de 2020
Jusqu’à 2022
Accord mets-vin Poissons en sauce, viandes blanches, risotto et fromages de chèvre