Au coeur du vignoble bourgueillois sur le terroir de Benais, le Domaine de la Noiraie ou Domaine d’Erfeuil exploite 40 hectares de vigne. Ils produisent les AOC Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Crémant de Loire et du Chenin Blanc. Le vignoble est réparti sur les communes de Saint Nicolas de Bourgueil, La Chapelle sur Loire, Chouzé sur Loire, Bourgueil et Benais bien sûr.
Issu d’un assemblage de vignes de graviers et jeunes vignes de coteaux cette cuvée associe des arômes de fruits rouges à des tannins fins et élégants. L’élevage en cuve, pendant 6 à 9 mois, vient peaufiner cet équilibre.
D’une robe vive aux reflets jeunes et d’un nez fruité aux notes de cassis, ce vin, en bouche, présent une attaque franche avec des tannins souples et soyeux.
| Type | Rouge |
| Appellation | Bourgueil |
| Région | Loire |
| Millésime | 2019 |
| HVE | Oui |
| Cépage | 100% Cabernet Franc |
| Goût | Fruits rouges mures |
| À l’oeil | Grenat |
| Au nez | Fruits rouges, noirs |
| En bouche | Bouche ronde |
| Conservation | A boire |
| Température de service | 16-17° |
| À boire à partir de | 2020 |
| Jusqu’à | 2022 |
| Accord mets-vin | Accompagne tout le repas, de la charcuterie au fromage ; idéal sur rôtis et viandes blanches. |