L’histoire du domaine est celle d’une belle amitié qui remonte aux bancs de l’école municipale, et qui dure depuis maintenant 60 ans. Fils de vignerons puis vignerons eux-mêmes, Serge Roullier et Gilles Musset décident de fusionner en 1994 leurs domaines respectifs pour fonder une société à l’image de leur amitié : le Vignoble Musset-Roullier.
Entourés d’une équipe investie et solidaire, ils mutualisent ainsi la passion, les savoirs, et les compétences, dans l’optique de produire de véritables pépites à servir aux meilleures tables.
Aujourd’hui, leurs cuvées sont servies à la carte d’illustres étoilés Michelin, recommandées par le Meilleur Sommelier du Monde 2007, et distribuées dans de nombreux pays du globe.
Ce vin possède une robe rubis avec un bel éclat et une forte intensité, il possède également un joli nez très plaisant, séduisant et expressif de fruits noirs récoltés à maturité (mûre, cerise) et d’épices douces. En bouche il est fruité et gourmand grâce aux tannins veloutés et à la souplesse de la matière. L’acidité est présente sans agressivité et la flaveur de beaux fruits noires (mûre) sont perceptibles.
| Type | Rouge |
| Appellation | Anjou |
| Région | Loire |
| Millésime | 2019 |
| Cépage | 100% Cabernet Franc |
| Goût | Flaveurs de fruits noirs (cerise, mûre) notes torréfiées (chocolat noir) |
| À l’oeil | Rubis, bel éclat, intensité profonde |
| Au nez | Joli nez de fruits noirs (cassis, cerise), chocolat noir |
| En bouche | Acidité fine, tannins soyeux, matière ample. Bel équilibre, vin frais et puissant |
| Conservation | A boire et à garder |
| Température de service | 13° |
| À boire à partir de | 2020 |
| Jusqu’à | 2026 |
| Accord mets-vin | Rôti de veau, une belle volaille fermière, des accords sucré-salé |