L’histoire du domaine est celle d’une belle amitié qui remonte aux bancs de l’école municipale, et qui dure depuis maintenant 60 ans. Fils de vignerons puis vignerons eux-mêmes, Serge Roullier et Gilles Musset décident de fusionner en 1994 leurs domaines respectifs pour fonder une société à l’image de leur amitié : le Vignoble Musset-Roullier.
Entourés d’une équipe investie et solidaire, ils mutualisent ainsi la passion, les savoirs, et les compétences, dans l’optique de produire de véritables pépites à servir aux meilleures tables.
Aujourd’hui, leurs cuvées sont servies à la carte d’illustres étoilés Michelin, recommandées par le Meilleur Sommelier du Monde 2007, et distribuées dans de nombreux pays du globe.
Ce vin possède une robe couleur citron pâle aux nuances d’or blanc, il possède également un premier nez frais et expressif de fruits à noyaux (pêche blanche) et un deuxième nez porté par les fruits du verger (poire). Le bouquet d’arômes est séduisant et très intriguant. Le palais est cohérent avec le nez, on a des jolies flaveurs de fruits à noyaux et fruits du verger. L’équilibre entre le sucre et l’acidité est parfait et la finale est intéressante. La bouche est tout en douceur et en élégance.
| Type | Rosé |
| Appellation | Cabernet d'Anjou |
| Région | Loire |
| Millésime | 2019 |
| Cépage | 100% Cabernet Franc |
| Goût | Notes florales (rose), flaveurs de fruits rouges (fraise), bonbon Lutti (Arlequin) |
| À l’oeil | Couleur très claire, brillante, rose pâle |
| Au nez | Nez de fruits à noyau (pêche) et petits fruits rouges (fraise) |
| En bouche | Acidité et sucrosité fine, persistance. Bel équilibre entre sucre et acidité, joli fruité |
| Conservation | A boire et à garder |
| Température de service | 7-10° |
| À boire à partir de | 2020 |
| Jusqu’à | 2022 |
| Accord mets-vin | A l’apéritif, sur des beignets de légumes ou crevettes, sur des sushis avec une sauce aigre-douce, un dessert aux fruits (tarte aux fraises, tarte aux pommes) |